8 полезных перекусов для поддержания сил в течение рабочего дня
Если вы любите поесть так же, как и я, то у вас всегда найдется повод немного перекусить. Скука, стресс, нервы, радость... чем не причина лишний раз зайти на кухню? Но сейчас я хочу рассказать вам о другой причине побаловать себя чем-то вкусным: о повышении продуктивности. Для серьезной работы необходима энергия, острый ум и правильное питание, помогающее повысить продуктивность.
 . 
Вы можете подумать: «Нет! Это всего лишь оправдание, чтобы поесть побольше». Позвольте объяснить. Именно глюкоза дает мозгу необходимую энергию, чтобы сохранять высокий уровень внимания и сосредоточенности. Практически все, что мы едим, преобразуется в глюкозу. Когда уровень глюкозы падает, мы становимся рассеянными. Поэтому так тяжело работать на пустой желудок. 
  . 
«Ну и отлично, значит, я могу пойти поесть спагетти». Не спешите. По данным Harvard Business Review, различные продукты перерабатываются в организме по-разному. Например, продукты с высоким содержанием углеводов, то есть, сахара, приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови, и мы ощущаем это как стремительный прилив энергии, за которым следует длительный спад. Поэтому, если уж мы хотим повысить нашу продуктивность, надо задуматься о том, к каким последствиям приводит выбор той или иной еды.
  . 
Когда вы в следующий раз соберетесь купить себе что-нибудь вкусное и повышающее продуктивность, не тянитесь к пакетику с чипсами, а выберите что-нибудь из предложенных вариантов:

1. Миндаль

Ничто так не помогает сосредоточиться, как горсть миндальных орехов. Их легко хранить, они удобно расфасованы и представляют собой просто кладезь полезных жиров и калорий, которые помогут вам поддержать силы в течение рабочего дня. К тому же в них много белка, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытыми, но не осоловевшими. 
Almonds-300x200
  . 

2. Зеленый чай

Ну да, согласен, его нельзя считать перекусом. Но этот полезный напиток способен заменить собой кофе, содержит кроме кофеина массу ценных питательных веществ и отлично повышает продуктивность. Входящая в его состав аминокислота — L-Тианин — помогает сконцентрироваться и активизирует работу головного мозга. L-Тианин в сочетании с нужным количеством кофеина — отличный рецепт продуктивного рабочего дня. Прочие полезные свойства зеленого чая включают в себя: ускорение обмена веществ, уменьшение уровня холестерина, снижение кровяного давления, улучшение состояния кожи... Да кто сможет перед этим устоять?!
  . 
Зеленый чай

3. Бананы

Помните, выше я уже писал о том, что именно глюкоза дает мозгу энергию для концентрации внимания? Один-единственный банан содержит в себе дневную норму глюкозы, необходимую, чтобы поддерживать продуктивность в течение всего дня. Благодаря высокому содержанию углеводов в бананах у вас надолго сохранится чувство сытости, и вам не придется бегать на кухню несколько раз в день. 
Bananas-300x200

4. Яйца

Именно благодаря яйцам самым важным приемом пищи считается завтрак. В яйцах содержится огромное количество витамина B4 (холина), известного своей способностью улучшать память и увеличивать скорость реакции. К тому же яйца можно готовить множеством разных способов: жарить омлет, варить вкрутую, резать в салат и т. д. Они очень быстро готовятся и невероятно полезны.
Eggs-300x200

5. Темный шоколад

Да, глаза вас не обманывают. Темный шоколад содержит множество питательных веществ, улучшающих продуктивность. Входящие в его состав сахар и кофеин дадут вам нужное количество энергии, и вы сможете спокойно заниматься работой, не страдая от нервозности, возникающей после употребления кофе. Высокое содержание магния в шоколаде помогает снизить уровень тревожности и стресса. Так что шоколад полезен, ешьте его на здоровье! 
  . Темный шоколад
   . 
    
   . 
Мне нравится смешивать продукты, поэтому я предлагаю несколько сочетаний, которые пойдут на пользу не только вашему мозгу, но и желудку:

6. Яблоко и арахисовое масло

Яблоки богаты антиоксидантами, и каждое из них содержит около 13 грамм сахара, что делает их более эффективным источником энергии, чем кофе. Добавьте к яблоку пару столовых ложек натурального арахисового масла, и вы получите идеальное сочетание энергии и протеина, обеспечивающее остроту ума и чувство сытости.
 . Яблоко и арахисовое масло

7. Йогурт и мюсли

Качество вашего сна напрямую связано с тем, что вы едите. Причиной недосыпания или бессонницы часто становится боль в желудке, возникающая от голода. Если вы обедаете рано, то легкий ужин, съеденный за пару часов до сна, поможет вам лучше выспаться, и по утрам вы будете вставать с новыми силами. Йогурт и мюсли — это отличное сочетание, которое поможет вам утолить ночной голод и избавит от болей в желудке, чтобы вы смогли как следует отдохнуть.
 . Йогурт и мюсли

8. Морковь и хумус

Ах, ничто не сравнится с этим идеальным сочетанием хрустящих овощей и нежного пюре из нута. Морковь вкусна сама по себе, а хумус можно есть практически с любым продуктом. Обнаруженное в моркови вещество под названием лютеолин укрепляет память, а содержащиеся в хумусе жирные кислоты омега-3 и аминокислоты повышают умственные способности и улучшают настроение. Также в хумусе много белка и калорий, позволяющих надолго забыть о голоде. 
 . Морковь и хумус

А чем перекусываете вы, когда вам нужно повысить продуктивность?

Поделитесь рецептами в комментариях.
 .
комментарии 0

Для просмотра данного контента необходимо согласиться с использованием cookie-файлов.

Узнайте подробности