Wenn Sie Essen so sehr lieben wie ich, dann suchen auch Sie immer nach Ausreden, um den ganzen Tag lang zu naschen. Gelangweilt, gestresst, nervös, glücklich... alles sehr legitime Gründe, um mal kurz in der Küche vorbeizuschauen. Heute möchte ich Ihnen einen weiteren Grund dafür vorstellen, warum wir öfter mal nach etwas Essbarem greifen sollten: größere Produktivität. Harte Arbeit erfordert einen wachen Geist sowie jede Menge Energie, und mit den richtigen Lebensmitteln können Sie Ihre Produktivität in die Höhe treiben.
Jetzt denken Sie bestimmt: Ach Quatsch, das ist doch wieder bloß eine selbstfabrizierte Ausrede, um mehr essen zu können. Lassen Sie es mich erklären. Glukose liefert unserem Gehirn die Energie, die es benötigt, um wachsam und konzentriert zu bleiben. Fast alles, was wir essen, wird in Glukose umgewandelt. Wenn unser Glukose-Vorrat zur Neige geht, lässt unsere Konzentrationsfähigkeit nach. Deshalb ist es schwierig, mit leerem Magen zu arbeiten.
Super, dann stopfe ich mich einfach immer mit Spaghetti voll. Problem gelöst. Halt! Nicht so schnell. Gemäß der Harvard Business Review werden nicht alle Lebensmittel von unserem Köper auf die gleiche Weise verarbeitet. Zum Beispiel setzen kohlenhydrat- und zuckerreiche Lebensmittel Glukose sehr schnell frei, so erfahren wir einen sofortigen Energieschub gefolgt von einem lethargischen Absturz. Deshalb ist es wichtig, sich mit den Auswirkungen Ihrer Ernährungsgewohnheiten zu beschäftigen, da Ihre Produktivität auf dem Spiel steht.
Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach etwas Essbarem sind, das sich förderlich auf Ihre Produktivität auswirkt, dann lassen Sie die Chipstüte liegen und versuchen Sie's mal mit einer der folgenden Alternativen:

1. Mandeln

Sie sind auf der Suche nach konzentrationsförderlichen Lebensmitteln? Dann sind Mandeln ein absolutes Muss. Sie sind leicht zu lagern und vollgepackt mit vielen gesunden Fetten und notwendigen Kalorien, um Sie durch den Tag zu bringen. Und nicht nur das, das Eiweiß in Mandeln hilft Ihnen auch, Ihren Appetit zu zügeln, ohne dass Sie sich träge fühlen.

2. Grüner Tee

Ok, das ist nicht wirklich ein Snack. Aber es ist eine gesunde, koffeinhaltige Alternative zu Kaffee, die Ihnen garantiert zu neuer Energie und Produktivität verhilft. Grüner Tee enthält eine Aminosäure namens L-Theanin, die unsere Konzentration verbessert und dem Gehirn hilft, wachsam zu bleiben. L-Theanin, kombiniert mit genau der richtigen Menge an Koffein, ist DAS perfekte Rezept für einen produktiven Tag. Außerdem kurbelt grüner Tee unseren Stoffwechsel an, senkt den Cholesterinspiegel und Blutdruck und sorgt für schöne Haut... wer kann da Nein sagen?

3. Bananen

Erinnern Sie sich noch daran, dass Glukose Ihnen die notwendige Energie gibt, um konzentriert zu bleiben? Eine einzige Banane ist vollgepackt mit der Tagesmenge an Glukose, die Ihr Körper braucht, um den ganzen Tag lang produktiv zu bleiben. Bananen enthalten auch eine große Menge an Kohlenhydraten und geben Ihnen daher länger das Gefühl satt zu sein; sie halten Sie also von überflüssigen Ausflügen in die Küche ab.

4. Eier

Es gibt einen guten Grund, warum das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Eier enthalten riesige Mengen eines B-Vitamins namens Cholin, das bekannt dafür ist, zur Verbesserung des Erinnerungsvermögens und Verkürzung von Reaktionszeiten beizutragen. Ganz zu schweigen davon, dass es so viele einfache Möglichkeiten gibt, Eier zuzubereiten: Rührei, gekochtes Ei, Eiersalat usw. Wenig Zeitaufwand für die Zubereitung aber ei, ei, ei wie viele Vorteile!

5. Dunkle Schokolade

Ja, Sie haben richtig gelesen. Dunkle Schokolade hat eine Fülle von Nährstoffen, die absolut leistungssteigernd wirken. Der Zucker und das Koffein in dunkler Schokolade geben Ihnen genau die richtige Menge an Energie, mit der Sie Ihre Arbeit erledigen können, ohne an den möglichen Nebenwirkungen des puren Kaffeegenusses zu leiden. Das Magnesium in Schokolade hilft auch Stress und Ängste abzubauen. Hiermit habe ich Ihnen gerade eine weitere Ausrede dafür geliefert, Schokolade zu essen.... Gern geschehen!
Da ich gerne variiere und kombiniere, hier nun einige dynamische Duos, die Ihren Magen und Ihr Gehirn glücklich machen werden:

6. Apfel & Erdnussbutter

Äpfel sind sehr reich an Antioxidantien und enthalten ca. 13g Zucker, was sie zu einer wirkungsvolleren Energiequelle macht als Kaffee. Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Ihrer Lieblings-Erdnussbutter hinzu und schon haben Sie die perfekte Kombination aus Energie + Eiweiß, um Ihren Verstand scharf und Ihren Bauch satt zu halten.

7. Joghurt & Müsli

Ob Sie gut oder schlecht schlafen, hängt unter anderem direkt mit Ihrer Ernährung zusammen. Schlafmangel oder Schlaflosigkeit liegt oft an einem leeren Magen. Wenn Sie eher früh zu Abend essen, dann kann Ihnen ein kleiner Snack ein paar Stunden vor dem zu Bett gehen zu besserem Schlaf verhelfen, damit Sie am nächsten Morgen erholt aufwachen und bereit für den Tag sind. Joghurt und Müsli sind tolle Snacks, die Ihren nächtlichen Heißhungerattacken Einhalt gebieten, damit Sie ausgeruht in den nächsten Tag starten können.

8. Karotten & Hummus

Nichts geht über eine perfekte Kombination aus cremig und knackig! Karotten sind echt lecker und Hummus können Sie mit so ziemlich allem kombinieren. Das Luteolin in Karotten verbessert das Gedächtnis, während Hummus Omega-3-Fettsäuren und Aminosäuren enthält, die positive Auswirkungen auf Ihre Intelligenz und Ihre Stimmung haben. Hummus enthält auch viel Eiweiß und Kalorien, die Ihnen dabei helfen, Ihren Hunger länger in Schach zu halten.

Nach welchen gesunden Snacks greifen Sie, wenn Sie Ihre Produktivität steigern wollen?

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